Vieux Carre
Rye, conhaque e vermute doce misturados com uma colher de bar de Bénédictine e bitters Peychaud's. O Bairro Francês de Nova Orleães destilado num copo.
Fácil
Dificuldade
4 min
Tempo
168 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Uísque
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Bénédictine· não está no seu bar1 bar spoon
Ou troque por: Drambuie — a mel, à base de scotch, Chartreuse Amarela — mais seco, mais herbal
- Peychaud's Bitters· não está no seu bar2 Dashes
Ou troque por: Angostura Bitters — mais picante, menos floral
- Conhaque· não está no seu bar30 ml
Ou troque por: Armagnac — mais rústico, Brandy — qualquer brandy de qualidade serve
- Vermute Doce· não está no seu bar30 ml
Ou troque por: Dubonnet — mais a vinho, ligeiramente especiado, Vinho do Porto — mais rico e mais frutado
- Whiskey de Centeio· não está no seu bar30 ml
Ou troque por: Bourbon — mais doce, mais redondo
Instruções
Deita todos os ingredientes num copo misturador com cubos de gelo..
Mexe bem.
Coa para um copo de cocktail bem gelado..
Decora com raspa de laranja e uma cereja maraschino.
Combina bem com
Rye, conhaque e Bénédictine passeiam pelo Bairro Francês — petiscos de Nova Orleães desfilam atrás:
- Colheres de camarão com remoulade
- Bocados de andouille
- Gougères de gruyère
- Pralinés de noz-pecã
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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