Vieux Carre
Rye, konjak och söt vermouth rörda med en barsked Bénédictine och Peychaud's bitters. New Orleans French Quarter destillerat till ett glas.
Lätt
Svårighetsgrad
4 min
Tid
168 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Bénédictine· inte i din bar1 bar spoon
Eller byt mot: Drambuie — honungslik, scotch-baserad, Gul Chartreuse — torrare, mer örtig
- Peychaud's Bitters· inte i din bar2 Dashes
Eller byt mot: Angostura Bitter — kryddigare, mindre blommig
- Cognac· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Armagnac — mer rustik, Brandy — vilken bra brandy som helst funkar
- Söt Vermouth· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Dubonnet — mer vinig, lätt kryddad, Portvin — mustigare och fruktigare
- Rågwhiskey· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Bourbon — sötare, rundare
Instruktioner
Häll alla ingredienser i ett blandarglas med isbitar..
Rör om ordentligt.
Sila ner i ett kylt cocktailglas..
Garnera med apelsinzest och ett maraschinokörsbär.
Passar bra med
Råg, konjak och Bénédictine flanerar genom French Quarter — NOLA-tilltugg paraderar bakom:
- Räkremoulad på sked
- Andouillebitar
- Gougères med gruyère
- Pekanpraliner
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
