Коктейлі з горілкою

24 рецептів

Горілка — робоча конячка домашнього бару. Вона дає чистий алкоголь, а не власний яскравий смак, тому змішується майже з усім: із цитрусовими, кавою, імбирним пивом, томатним соком, журавлиною. Саме цей діапазон видно в добірці з 24 коктейлів з горілкою — від Screwdriver усього з двох інгредієнтів до Espresso Martini.

Почніть із класики: Moscow Mule (горілка, лайм, імбирне пиво), Cosmopolitan, Black Russian і Bloody Mary. У кожному рецепті вказано точні пропорції, покрокові інструкції, міцність і калорійність, а застосунок Pocket Bartender підкаже, що з цього ви вже можете приготувати з пляшок, які стоять удома.

Bellini MartiniГорілкаBellini MartiniТри унції горілки, збовтані з персиковим шнапсом і персиковим нектаром, завершені лимонною цедрою-твістом. Класика бранчу, перебудована на серйозне…Легко5 інгредієнтиBlack RussianГорілкаBlack RussianГорілка і кавовий лікер, розмішані з льодом у склянці рокс — рецепт із двох інгредієнтів, який ліг в основу безлічі кавових коктейлів. Темний,…Легко2 інгредієнтиBloody MaryГорілкаBloody MaryГорілка, перекочена з томатним соком, лимоном, вустерським соусом і Табаско, приправлена за смаком і прикрашена сельдереєю. Визначний пікантний…Легко7 інгредієнтиCosmopolitanГорілкаCosmopolitanЦитрусова горілка, збовтана з Cointreau, свіжим лаймом і саме стільки журавлини, щоб надати рожевого відтінку. Головна ікона келиха для мартіні 90-х,…Легко4 інгредієнтиDirty MartiniГорілкаDirty MartiniГорілка і сухий вермут збовтані зі щедрою порцією оливкового розсолу, завершені оливкою. Пікантний, солоний і відверто розсольний смак.Легко5 інгредієнтиEspresso MartiniГорілкаEspresso MartiniГорілка, енергійно збовтана з Kahlua, свіжим еспресо й трохи сиропу, поки не утвориться щільна пінка crema, прикрашена трьома зернятками кави.…Легко4 інгредієнтиFrench MartiniГорілкаFrench MartiniГорілка, збовтана з малиновим лікером і трохи ананасового соку до шовковистої піни, завершена лимонною олією. Оксамитовий, фруктовий і непомітно…Легко3 інгредієнтиHarvey WallbangerГорілкаHarvey WallbangerГорілчано-апельсиновий скрюдрайвер, увінчаний шаром ванільно-трав'яного Галліано. Кітчева ікона 1970-х, яка й досі п'ється легко.Легко3 інгредієнтиKamikazeГорілкаKamikazeРівні частини горілки, трипл-секу й лаймового соку, збовтані до крижаного стану. Різкий, цитрусовий і однаково доречний як коктейль чи як шот.Легко3 інгредієнтиLemon Drop MartiniГорілкаLemon Drop MartiniГорілка, збовтана з трипл-секом і свіжим лимоном, подана в келиху з цукровим обідком. Цукатний цитрус попереду, тверда горілчана основа позаду.Легко4 інгредієнтиLong Island Iced TeaГорілкаLong Island Iced TeaГорілка, джин, ром, текіла й Cointreau з лимоном і сиропом під шаром коли. П'ять міцних напоїв, що прикидаються невинним холодним чаєм.Легко9 інгредієнтиMoscow MuleГорілкаMoscow MuleГорілка і свіжий лайм, подовжені гострим імбирним пивом, традиційно подаються в замороженому мідному кухлі. Бадьорий, ігристий і готовий за хвилину.Легко3 інгредієнтиPorn star martiniГорілкаPorn star martiniВанільна горілка, збовтана з лікером маракуйї, пюре та ванільним цукром, подана із супровідним келихом шампанського. Офіційна версія IBA цього…Легко5 інгредієнтиRussian Spring PunchГорілкаRussian Spring PunchГорілка, касис, лимон і сироп, збовтані на льоду у високому келиху й доповнені ігристим вином. Яскраво-ягідне шипуче з прохолодним східним акцентом.Легко5 інгредієнтиScrewdriverГорілкаScrewdriverГорілка й апельсиновий сік з льодом — найкращий бранч-напій із двох інгредієнтів. Яскравий, соковитий і його неможливо зіпсувати.Легко2 інгредієнтиSea breezeГорілкаSea breezeГорілку змішують із журавлиновим соком і краплею грейпфрутового над льодом, прикрашають лаймом. Терпкий, рожевий напій, створений для теплих вечорів.Легко3 інгредієнтиSex on the BeachГорілкаSex on the BeachГорілка і персиковий шнапс, змішані з апельсиновим і журавлинним соками на льоду. Найтиповіший фруктовий хайбол пляжного бару.Легко5 інгредієнтиSpicy FiftyГорілкаSpicy FiftyВанільна горілка, збовтана з бузиновим лікером, лаймом, медом і скибочками червоного перцю чилі, подвійно процідена та прикрашена перчиком. Солодка…Середньо5 інгредієнтиVesperГорілкаVesperДжин і горілка, збовтані з Lillet Blanc і завершені тонкою лимонною цедрою — напій, увічнений замовленням Джеймса Бонда. Холодний, сухий і смертельно…Легко3 інгредієнтиBlue LagoonГорілкаBlue LagoonГорілка і блакитний кюрасао, доповнені лимонадом з льодом — яскраво-бірюзовий високий напій. Цитрусовий, солодкий і суцільна розвага біля басейну.Легко4 інгредієнтиGreyhoundГорілкаGreyhoundГорілка, доповнена грейпфрутовим соком з льодом у келиху Коллінз. Терпкий, сухий і невимушено освіжаючий - посоли обідок, і вийде Salty Dog.Легко2 інгредієнтиPornstar MartiniГорілкаPornstar MartiniГорілку та Passoa збовтали з маракуєю і лаймом, подають із охолодженим шотом просекко збоку. Сучасна барна класика, яка не потребує представлення.Легко5 інгредієнтиVodka MartiniГорілкаVodka MartiniГорілка, збовтана із сухим вермутом і процідженa з оливкою. Чистіший, спокійніший родич джин-мартіні.Легко3 інгредієнтиWhite RussianГорілкаWhite RussianГорілка і кавовий лікер з льодом, довершені шаром вершків. Розкішна десертна класика, увічнена фільмом «Великий Лебовскі».Легко3 інгредієнти

Часті запитання