Old Cuban

• Rượu vang sủi Prosecco60 ml
• Bitters Angostura2 dashes
• Nước cốt chanh xanh23 ml
• Rượu rum vàng45 ml
• Bạc hà(tùy chọn)6-8 pieces
• Siro đường đơn30 ml

Nguyên liệu thay thế

Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Old Cuban gần với công thức gốc.

• Thay cho Rượu vang sủi Prosecco

  • Rượu vang sủi Cava— khô hơn, vị rang đậm hơn
  • Champagne— bọt khí mịn hơn, đáng chi thêm

• Thay cho Bitters Angostura

  • Bitters cam— nổi bật vị cam chanh
  • Bitters Peychaud's— tươi sáng hơn, thoáng vị hồi

• Thay cho Nước cốt chanh xanh

  • Nước cốt chanh vàng— vị cam chanh dịu hơn

• Thay cho Rượu rum vàng

  • Rượu rum sẫm màu— vị mật mía đậm hơn
  • Rượu rum trắng— nhẹ và khô hơn

• Thay cho Siro đường đơn

  • Siro agave— vị ngọt thanh hơn
  • Siro mật ong— vị ngọt hương hoa

Hướng dẫn

1. 1

   Lắc một nắm bạc hà, 2 oz rum trắng, 1 oz syrup đường, 1 oz nước cốt chanh xanh và 2 giọt Angostura bitters với đá.

2. 2

   Lọc kép vào ly rồi châm thêm 2 oz prosecco.