Penicillin

Penicillin

Scotch pha trộn lắc cùng chanh, mật ong và gừng tươi dầm nhuyễn, sau đó hoàn thiện bằng lớp malt Islay khói thả nổi. Ly cổ điển hiện đại của Sam Ross — thuốc chưa bao giờ ngon đến thế.

19.5% nồng độ cồnVừaCocktail

Trung bình

Độ khó

6 phút

Thời gian

220 Cal

Calo

1

Khẩu phần

Hồ sơ hương vị

Whisky

Độ mạnh
Ngọt
Chua
Đắng

Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.

Nguyên liệu

  • Nước cốt chanh vàng· không có trong quầy bar của bạn23 ml

    Hoặc thay bằng: Nước cốt chanh xanh — sắc nét hơn, xanh hơn

  • Rượu Scotch· không có trong quầy bar của bạn8 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu bourbon — ngọt hơn, Rượu whiskey Ireland — dịu hơn, không có vị khói

  • Siro mật ong· không có trong quầy bar của bạn23 ml

    Hoặc thay bằng: Siro agave — nhẹ hơn, Siro đường đơn — vị ngọt trung tính

  • Gừng· không có trong quầy bar của bạn2-3
  • Rượu Scotch· không có trong quầy bar của bạn60 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu bourbon — ngọt hơn, Rượu whiskey Ireland — dịu hơn, không có vị khói

Hướng dẫn

  1. Dầm gừng tươi trong bình lắc rồi thêm các nguyên liệu còn lại, trừ whisky single malt Islay.

  2. Châm đầy đá vào bình lắc rồi lắc.

  3. Lọc kỹ vào ly old fashioned đã làm lạnh có đá.

  4. Thả nổi whisky single malt lên trên.

  5. Trang trí bằng lát gừng ngào đường.

Hợp khi dùng cùng

Mật ong, gừng và sương khói Islay kê đơn cho món ăn kèm đậm đà, ấm áp:

  • Giăm bông phủ mật ong miếng nhỏ
  • Bánh quy gừng
  • Phô mai cheddar xông khói cắt khối
  • Gừng ngào đường

Hương vị tương tự

Câu hỏi thường gặp

Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?

Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.

Download on the App StoreGet it on Google Play