
Martinez
السلف الفيكتوري للمارتيني — يُحرَّك جن لندن الجاف مع الفيرموت الحلو وملعقة من الماراشينو ومرارة البرتقال. مشروب أكثر استدارة وعطرية من سليله الشهير.
21.5% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
151 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- فيرموت حلو· غير متوفر في بارك45 ml
أو استبدل بـ: دوبونيه — أقرب لنكهة النبيذ، وتوابل خفيفة, بورت — أكثر ثراءً وفاكهية
- مشروب الماراشينو الكحولي· غير متوفر في بارك1 bar spoon
أو استبدل بـ: تشيري هيرينغ — أكثر حلاوة وأغمق
- مرارة البرتقال· غير متوفر في بارك2 dashes
أو استبدل بـ: مرارة أنغوستورا — أكثر توابلًا وأقل حمضيات
- قشر ليمون(اختياري)· غير متوفر في بارك1
- جن· غير متوفر في بارك45 ml
أو استبدل بـ: جن أولد توم — ألطف وأكثر حلاوة قليلاً, فودكا — أكثر نقاءً، أقل نباتية
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في كأس المزج مع مكعبات الثلج.
حرّك جيدًا.
صفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد.
يتناسب جيداً مع
كلاسيكية الجن من حقبة مانهاتن تستمتع بلحوم باردة عريقة وكرز:
- كروستيني البروشوت
- كرز أمارينا مع الماسكاربوني
- مكعبات بروفولوني معتّق
- لوز ماركونا




