
Trinidad sour
45 مل كاملة من مرارة Angostura تُرَجّ مع شراب الأورجيت والليمون ومقدار من ويسكي الراي. الانقلاب الشهير الذي يحوّل مكوّنًا للتتبيل إلى نجم المشروب.
18.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
145 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
ويسكي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- مرارة أنغوستورا45 ml
- عصير ليمون23 ml
- شراب الأورجيت30 ml
- ويسكي الراي15 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Trinidad sour قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من مرارة أنغوستورا
- مرارة البرتقال— نكهة حمضية بارزة
- مرارة بيتشودز— أكثر إشراقًا، بلمسة اليانسون
بدلًا من عصير ليمون
- عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة
بدلًا من شراب الأورجيت
- فالرنوم— قريب جزري متبل
بدلًا من ويسكي الراي
- بوربون— أكثر حلاوة واستدارة
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في شيكر الكوكتيل، رُجّ جيدًا مع الثلج.
صفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد.
يتناسب جيداً مع
أونصة كاملة من Angostura تجعل هذا الحامض قنبلة توابل — تنزع فتيلها حلويات جوزية:
- بسكويت الأورجيت باللوز
- بيكان مسكّر
- لوح شوكولاتة داكنة
- شورتبريد القرفة




