
Russian Spring Punch
Vodka, cassis, citron og sirup rystet højt over is og toppet med mousserende vin. Bær-lys brus med en kølig østeuropæisk accent.
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Vodka
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Vodka· ikke i din bar25 ml
Eller byt til: Gin — giver botaniske noter, Lys rom — en anelse sødere
- Mousserende vin· ikke i din barTop up
Eller byt til: Cava (fyld op) — sprød og tør, Prosecco (fyld op) — frugtig og pålidelig
- Citronsaft· ikke i din bar25 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Sukkersirup· ikke i din bar10 ml
Eller byt til: Agavesirup — renere sødme, Honningsirup — blomstret sødme
- Crème de Cassis· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Crème de Mûre — brombær-twist, Hindbærlikør — friskere bær
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser undtagen den mousserende vin i en cocktailshaker.
Ryst godt med is.
Si over i et kølet, højt glas fyldt med is.
Fyld op med mousserende vin.
Passer godt til
Cassis og mousserende vin over vodka fejrer sæsonen med elegante bidder:
- Røget laks-blinis
- Solbær-bagværk
- Agurkeskiver med dild
- Gedeost-tærteletter




