Zombie

• Grenadine1 tsp
• Grapefrugtjuice15 ml
• Limesaft20 ml
• Angostura Bitters1 dash
• Gylden rom45 ml
• Mørk rom45 ml
• Demerara-rom30 ml
• Falernum15 ml
• Pernod6 drops

Erstatninger for ingredienser

Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Zombie tæt på originalen.

• I stedet for Grenadine

  • Hindbærsirup— mere bær, samme rosa farve

• I stedet for Grapefrugtjuice

  • Appelsinjuice— sødere, mindre bitter

• I stedet for Limesaft

  • Citronsaft— blødere citrus

• I stedet for Angostura Bitters

  • Appelsinbitter— mere citrus
  • Peychaud's Bitters— friskere, med et strejf anis

• I stedet for Gylden rom

  • Mørk rom— dybere melasse
  • Lys rom— lettere og tørrere

• I stedet for Mørk rom

  • Gylden rom— lettere, mere blød
  • Krydret rom— giver bagekrydderi

• I stedet for Demerara-rom

  • Mørk rom— lignende dybde

• I stedet for Falernum

  • Ingefærsirup— beholder krydderi-sparket
  • Orgeat— mandelsød, mindre krydderi

• I stedet for Pernod

  • Absinth— stærkere – brug mindre
  • Pastis— næsten identisk

Fremgangsmåde

1. 1

   Kom alle ingredienserne i en elektrisk blender med 170 gram knust is. Brug pulse-funktionen, og purér i et par sekunder. Server i et højt glas. Bemærk:

2. 2

   *Donn's-Mix: 2 dele frisk gul grapefrugt og 1 del kanelsirup. Pynt med mynteblade.