Aviation
Gin shakerato con maraschino, limone e un cucchiaio di crema di violetta in un classico color lavanda pallido. Floreale, aspro e amato dai revivalisti del cocktail.
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
221 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Gin
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Liquore Maraschino· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Cherry Heering — più dolce e scuro
- Gin· non nel tuo bar45 ml
Oppure sostituisci con: Old Tom Gin — leggermente più morbido e dolce, Vodka — più pulito, meno botanico
- Succo di Limone· non nel tuo bar15 ml
Oppure sostituisci con: Succo di Lime — più deciso, più verde
- Crema di Violetta· non nel tuo bar1 bar spoon
Oppure sostituisci con: St-Germain — sostituto floreale, perde il viola
- Ciliegia Maraschino(facoltativo)· non nel tuo bar1
Istruzioni
Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail pieno di ghiaccio.
Shakerare bene e filtrare in una coppetta da cocktail.
Guarnire con una ciliegia maraschino (facoltativo).
Si abbina bene con
Violetta e maraschino fanno volare in alto questo classico al gin — canapé delicati mantengono l'altitudine:
- Crostini di formaggio di capra e miele alla lavanda
- Biscotti con impronta ciliegia e mandorla
- Tramezzini al cetriolo
- Macaron al limone
Sapore simile
Domande frequenti
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