Tuxedo
Gin e vermouth secco vestiti a festa con gocce di assenzio, maraschino e bitter all'arancia, serviti con una ciliegia e una scorza di limone. Abito da sera per la famiglia del martini.
Media
Difficoltà
4 min
Tempo
172 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Gin
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Vermouth Secco· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Vermouth Bianco — leggermente più dolce, Lillet Blanc — più leggero, agrumato
- Ciliegia(facoltativo)· non nel tuo bar1
- Gin· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Old Tom Gin — leggermente più morbido e dolce, Vodka — più pulito, meno botanico
- Scorza di Limone(facoltativo)· non nel tuo bar1
- Assenzio· non nel tuo bar1/4 bar spoon
Oppure sostituisci con: Pastis — anice più morbido, Pernod — più leggero, più dolce
- Liquore Maraschino· non nel tuo bar1/4 bar spoon
Oppure sostituisci con: Cherry Heering — più dolce e scuro
- Bitter all'Arancia· non nel tuo bar3 dashes
Oppure sostituisci con: Angostura Bitter — più speziato, meno agrumato
Istruzioni
Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail.
Guarnire con una ciliegia e una scorza di limone.
Si abbina bene con
Assenzio e maraschino vestono questo classico al gin per canapé da cerimonia in smoking:
- Ostriche con mignonette allo champagne
- Caviale su punte di toast
- Bocconcini ciliegia e mandorla
- Uova ripiene al tartufo
Sapore simile
Domande frequenti
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