Cocktail con gin
33 ricetteGran parte dei drink che hanno fatto la storia della miscelazione nasce dal gin: il Martini, il Negroni, il Gimlet, l'Aviation. Il ginepro va d'accordo con agrumi, vermouth dry e amari da aperitivo, ed è per questo che tante di queste 33 ricette richiedono solo tre o quattro bottiglie.
Se stai iniziando, prepara un Gin Tonic con lime fresco, poi passa al Negroni (parti uguali di gin, Campari e vermouth rosso) e al French 75. Ogni ricetta mostra le dosi in oz o ml, oltre alla gradazione alcolica e alle calorie per porzione.
GinAngel FaceUn classico del Proibizionismo in parti uguali di gin, brandy all'albicocca e calvados, shakerato e servito liscio. Aromi di frutta da frutteto…Facile3 ingredienti
GinAviationGin shakerato con maraschino, limone e un cucchiaio di crema di violetta in un classico color lavanda pallido. Floreale, aspro e amato dai…Facile5 ingredienti
GinBrambleUn gin sour su ghiaccio tritato con crema di mora fatta colare sopra in una cascata color cremisi. Il classico londinese moderno di Dick Bradsell.Media6 ingredienti
GinCardinaleGin mescolato con vermouth secco e una dose misurata di Campari, rifinito con scorza di limone. Un cugino più secco e deciso del Negroni in rosso…Facile3 ingredienti
GinCasinoOld Tom gin shakerato con maraschino, limone fresco e bitter all'arancia, servito liscio con una ciliegia. Una scommessa pre-Proibizionismo che paga…Facile6 ingredienti
GinClover ClubGin shakerato con sciroppo di lampone, limone e albume in un classico roseo dalla schiuma setosa. Bello in rosa ma un vero drink al gin nel cuore.Media5 ingredienti
GinCorpse Reviver #2Parti uguali di gin, Cointreau, Lillet Blanc e limone con un goccio di assenzio, shakerati fino a un freddo pungente. Il rimedio contro i postumi…Facile6 ingredienti
GinDerbyGin mescolato con bitter alla pesca e servito con foglie di menta fresca. Un classico essenziale e aromatico che si appoggia interamente sul suo gin.Facile3 ingredienti
GinDry MartiniGin e un soffio di vermouth secco mescolati ghiacciati e filtrati in un bicchiere freddo, rifiniti con olio di limone o un'oliva. Austero,…Facile4 ingredienti
GinFizz al GinGin, limone fresco e sciroppo semplice shakerati con energia e completati con uno spruzzo di soda. Deciso, frizzante e uno dei grandi classici del…Facile5 ingredienti
GinFrench 75Gin shakerato con limone e zucchero, completato con champagne in un flûte. Chiamato come un cannone da campo, e colpisce con la stessa precisione.Facile4 ingredienti
GinGin Basil SmashUna manciata di basilico pestato con sciroppo, shakerato con energia con gin e limone e doppiamente filtrato in un verde vivido. Il dono erbaceo di…Media4 ingredienti
GinHanky PankyLondon dry gin e vermouth dolce mescolati con un cucchiaio da bar di Fernet, rifiniti con scorza d'arancia. L'originale del Savoy di Ada Coleman —…Facile3 ingredienti
GinMartinezL'antenato vittoriano del martini — London dry gin mescolato con vermouth dolce, un cucchiaio di maraschino e bitter all'arancia. Più rotondo e…Facile5 ingredienti
GinMartiniGin e vermouth secco mescolati gelidi e filtrati lisci con una scorza di limone o un'oliva. Il cocktail più iconico mai versato, e ancora oggi il…Facile3 ingredienti
GinMonkey GlandGin e succo d'arancia fresco shakerati con cucchiaini di assenzio e granatina. Una curiosità della Parigi degli anni '20 con un nome meglio non…Facile4 ingredienti
GinNegroniParti uguali di gin, Campari e vermouth rosso mescolate su ghiaccio — l'aperitivo amaro per eccellenza. Deciso, rosso rubino ed equilibrato da una…Facile4 ingredienti
GinParadisoGin, brandy all'albicocca e una dose di succo d'arancia shakerati e serviti freddi. Frutta a nocciolo e agrumi su una solida base di ginepro.Facile3 ingredienti
GinRamos fizzGin, panna, agrumi, albume, zucchero, vaniglia e acqua di fiori d'arancio shakerati per lunghi minuti, poi sollevati con soda in un'imponente colonna…Difficile9 ingredienti
GinRosaGin shakerato con vermouth secco, brandy all'albicocca e un cucchiaino di granatina. Un classico parigino rosa cipria con più carattere di quanto…Facile6 ingredienti
GinSingapore SlingIl famoso sling del Raffles Hotel stratifica gin, liquore alla ciliegia, Benedictine e Cointreau con ananas e lime in un long drink tropicale roseo.…Difficile10 ingredienti
GinSouth sideLondon dry gin shakerato con limone, sciroppo e menta, doppiamente filtrato e coronato da un rametto di menta. Il drink al gin scelto dagli speakeasy…Media5 ingredienti
GinSuffering BastardGin e brandy shakerati con lime e bitter, versati senza filtrare e completati con ginger beer e menta. Il famoso rimedio contro i postumi della…Facile7 ingredienti
GinThe Last WordParti uguali di gin, Chartreuse verde, maraschino e lime shakerati gelidi. Il sour dell'epoca del Proibizionismo tornato a definire i menu craft…Facile4 ingredienti
GinTuxedo Gin e vermouth secco vestiti a festa con gocce di assenzio, maraschino e bitter all'arancia, serviti con una ciliegia e una scorza di limone. Abito…Media7 ingredienti
GinWhite LadyGin, triple sec e limone shakerati in un classico pallido e composto dell'epoca d'oro dei bar degli hotel londinesi. Fresco, agrumato e…Facile3 ingredienti
GinBee's KneesGin secco shakerato con sciroppo di miele e succo di limone e arancia. Un fascino dell'epoca del Proibizionismo, nato per ammorbidire il gin fatto in…Facile5 ingredienti
GinGimletUna generosa dose di gin shakerata con lime e un po' di sciroppo di zucchero, servita liscia o su ghiaccio. Deciso, essenziale e di origine navale.Facile4 ingredienti
GinGin TonicDue once di gin allungate con tonica dal carattere di china su abbondante ghiaccio, rifinite con uno spicchio di lime. Fresco, con una nota amara e…Facile3 ingredienti
GinPink LadyGin shakerato con energia con granatina, un cucchiaino di panna e albume in una nuvola rosa cipria. Più bello e decisamente più forte di quanto…Media4 ingredienti
GinRamos Gin FizzGin shakerato per un minuto intero con panna, albume, limone, sciroppo, acqua di fiori d'arancio e vaniglia, poi sollevato con soda in una torre di…Difficile7 ingredienti
GinSalty DogGin e succo di pompelmo mescolati con un pizzico di sale che ne smorza l'amaro. Deciso, sapido e piacevolmente bevibile all'infinito.Facile3 ingredienti
GinTom CollinsGin shakerato con limone e zucchero, versato in un bicchiere alto su ghiaccio e completato con soda al club. Il rinfresco estivo per eccellenza,…Facile6 ingredienti