Hanky Panky
London dry gin e vermouth dolce mescolati con un cucchiaio da bar di Fernet, rifiniti con scorza d'arancia. L'originale del Savoy di Ada Coleman — 'questo sì che è un vero hanky-panky!'
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
167 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Gin
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Fernet Branca8 ml
- Vermouth Dolce45 ml
- Gin45 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Hanky Panky fedele all’originale.
Al posto di Fernet Branca
- Jägermeister— più dolce, meno amaro
Al posto di Vermouth Dolce
- Dubonnet— più vinoso, leggermente speziato
- Porto— più ricco e fruttato
Al posto di Gin
- Old Tom Gin— leggermente più morbido e dolce
- Vodka— più pulito, meno botanico
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
Mescolare bene.
Filtrare in una coppetta da cocktail fredda.
Guarnire con scorza d'arancia.
Si abbina bene con
Le erbe amare del Fernet strizzano l'occhio attraverso questo classico gin-vermouth — bocconcini italiani sapidi rispondono:
- Crostini di salame
- Carciofi marinati
- Pezzi di parmigiano
- Cioccolatini alla ciliegia amarena
Sapore simile
Domande frequenti
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