Corpse Reviver #2
Parti uguali di gin, Cointreau, Lillet Blanc e limone con un goccio di assenzio, shakerati fino a un freddo pungente. Il rimedio contro i postumi diventato un classico moderno — quattro di questi, avvertono i vecchi manuali, vi "disrianimeranno".
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
169 Cal
Calorie
1
Porzione
Profilo di gusto
Gin
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Lillet Blanc· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Cocchi Americano — struttura più amara, Vermouth Secco — più secco, più erbaceo
- Succo di Limone· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Succo di Lime — più deciso, più verde
- Scorza d'Arancia(facoltativo)· non nel tuo bar1
- Cointreau· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Grand Marnier — più ricco, a base di cognac, Triple Sec — più leggero, un po' più dolce
- Gin· non nel tuo bar30 ml
Oppure sostituisci con: Old Tom Gin — leggermente più morbido e dolce, Vodka — più pulito, meno botanico
- Assenzio· non nel tuo bar1 dash
Oppure sostituisci con: Pastis — anice più morbido, Pernod — più leggero, più dolce
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.
Shakerare bene e filtrare in una coppetta da cocktail fredda.
Guarnire con una scorza d'arancia.
Si abbina bene con
Il gin agli agrumi baciato di assenzio rianima l'appetito — bocconcini luminosi e salini obbediscono:
- Ostriche al limone
- Olive alle erbe
- Toast al salmone affumicato
- Frollini al limone
Sapore simile
Domande frequenti
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