Gin Basil Smash
Una manciata di basilico pestato con sciroppo, shakerato con energia con gin e limone e doppiamente filtrato in un verde vivido. Il dono erbaceo di Amburgo al canone moderno.
Media
Difficoltà
5 min
Tempo
150 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Gin
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Basilico(facoltativo)10 pieces
- Gin60 ml
- Succo di Limone23 ml
- Sciroppo Semplice23 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Gin Basil Smash fedele all’originale.
Al posto di Gin
- Old Tom Gin— leggermente più morbido e dolce
- Vodka— più pulito, meno botanico
Al posto di Succo di Limone
- Succo di Lime— più deciso, più verde
Al posto di Sciroppo Semplice
- Sciroppo di Agave— dolcezza più pulita
- Sciroppo di Miele— dolcezza floreale
Istruzioni
Pestare le foglie di basilico (circa 10) con lo sciroppo di zucchero in uno shaker. Aggiungere gin e succo di limone. Shakerare energicamente
Filtrare e servire in una coppetta da cocktail fredda.
Si abbina bene con
Il basilico pestato rende il gin verde da giardino per bocconcini erbacei mediterranei:
- Spiedini caprese
- Crostini al pesto
- Mozzarella marinata
- Olive al limone ed erbe
Sapore simile
Domande frequenti
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