Hemingway Special
Un doppio daiquiri al rum con pompelmo e maraschino, shakerato secchissimo come lo ordinava Papa Hemingway. Aspro, deciso e povero di zucchero.
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
182 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Rum Bianco60 ml
- Succo di Pompelmo40 ml
- Liquore Maraschino15 ml
- Succo di Lime15 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Hemingway Special fedele all’originale.
Al posto di Rum Bianco
- Cachaça— lo rende più deciso
- Rum Ambrato— più ricco, leggermente legnoso
Al posto di Succo di Pompelmo
- Succo d'Arancia— più dolce, meno amaro
Al posto di Liquore Maraschino
- Cherry Heering— più dolce e scuro
Al posto di Succo di Lime
- Succo di Limone— agrumi più morbidi
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
Shakerare bene e filtrare in un'ampia coppetta da cocktail.
Si abbina bene con
Pompelmo secchissimo e maraschino onorano il gusto di Papa per il cibo salino dell'Avana:
- Spiedini di gamberi grigliati
- Cucchiaini di ceviche agli agrumi
- Chips di platano salate
- Cubetti di manchego
Sapore simile
Domande frequenti
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