Spritz
Aperol e Prosecco costruiti su ghiaccio con uno spruzzo di soda e una fetta d'arancia. L'ora dell'aperitivo color tramonto dell'Italia in un solo bicchiere.
Facile
Difficoltà
2 min
Tempo
125 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Aperitivo
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Prosecco90 ml
- Acqua di SodaSplash
- Aperol60 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Spritz fedele all’originale.
Al posto di Prosecco
- Cava— più secco, più tostato
- Champagne— bollicine più fini, da concedersi
Al posto di Acqua di Soda
- Soda al Limone e Lime— più dolce, agrumato
- Acqua Tonica— aggiunge una nota agrodolce
Al posto di Aperol
- Campari— più amaro, più deciso
Istruzioni
Costruire tutti gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio.
Mescolare delicatamente.
Guarnire con una fetta d'arancia.
NOTA: esistono altre versioni dello Spritz che usano Campari, Cynar o Select al posto dell'Aperol.
Si abbina bene con
Il frizzante amaro-arancio dell'Aperol è l'aperitivo di Venezia — i cicchetti sono la legge:
- Olive marinate
- Grissini avvolti nel prosciutto
- Pezzi di parmigiano
- Crostini con ricotta montata
Conosciuto anche come
Sapore simile
Domande frequenti
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