
Boulevardier
네그로니에서 진 대신 라이 위스키를 넣어 부드럽게 스터링하고 오렌지 제스트로 마무리하는 칵테일이에요. 쌉쌀하고 따뜻해서 느긋한 가을 저녁에 잘 어울려요.
24% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
210 Cal
칼로리
맛 프로필
위스키
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 라이 위스키45 ml
- 오렌지 필(선택)1
- 캄파리30 ml
- 스위트 베르무트30 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Boulevardier 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
라이 위스키 대신
- 버번— 더 달고 둥글어요
캄파리 대신
- 아페롤— 더 가볍고 달고 쓴맛은 덜해요
- 치나르— 흙내음이 강하고 채소 향이 나요
스위트 베르무트 대신
- 뒤보네— 와인 느낌이 강하고 향신료가 은은해요
- 포트 와인— 더 풍부하고 과일 향이 강해요
만드는 법
모든 재료를 각얼음과 함께 믹싱글라스에 부어 주세요.
잘 스터링하세요.
차가운 칵테일 글라스에 걸러 따르세요.
오렌지 제스트로 장식하고, 원한다면 레몬 제스트도 더하세요.
잘 어울리는 안주
Campari의 쌉싸름함이 라이 위스키의 깊이 위를 유유히 거닐어요 — 풍성한 육류 안주와 잘 어울려요:
- 스테이크 크로스티니
- 숙성 살라미 슬라이스
- 블루치즈 스터프드 대추야자
- 오렌지 다크 초콜릿




