
Frozen Daiquiri
다이키리를 잘게 부순 얼음 한 컵과 함께 블렌더로 갈아 꾸덕하고 눈처럼 부드러운 질감을 만든 다음 체리로 마무리한 칵테일이에요. 시원하고 새콤달콤해서 더운 오후에 딱이에요.
9% 도수라이트칵테일
보통
난이도
6분
소요 시간
205 Cal
칼로리
맛 프로필
럼
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 트리플 섹1 tblsp
- 얼음1 cup crushed
- 라임 주스45 ml
- 체리(선택)1
- 화이트 럼45 ml
- 설탕1 tsp
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Frozen Daiquiri 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
트리플 섹 대신
- 쿠앵트로— 더 부드럽고 드라이해요
- 그랑 마르니에— 더 풍부하고 코냑 베이스예요
라임 주스 대신
- 레몬 주스— 시트러스 향이 더 부드러워요
화이트 럼 대신
- 카샤사— 맛이 더 강렬해져요
- 골드 럼— 더 풍부하고 오크 향이 살짝 나요
설탕 대신
- 꿀— 플로럴한 단맛이에요
- 심플 시럽— 바로 녹아요
만드는 법
체리를 제외한 모든 재료를 전동 블렌더에 넣고 저속으로 5초간 갈아 주세요.
그다음 걸쭉해질 때까지 고속으로 갈아 주세요.
내용물을 샴페인 플루트에 부어 주세요.
체리를 올리고 서빙하세요.
잘 어울리는 안주
슬러시처럼 시원한 라임 럼 칵테일은 짭짤하고 간단한 수영장가 안주와 잘 어울려요:
- 라임 토르티야 칩
- 코코넛 새우 꼬치
- 타힌을 곁들인 망고
- 솔티드 프레첼 트위스트




