Kir
크렘 드 카시스 한 잔에 산뜻한 드라이 화이트 와인을 채워요. 부르고뉴식 아페리티프의 가장 단순하고도 완벽한 형태예요.
12.5% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
2분
소요 시간
181 Cal
칼로리
맛 프로필
기타
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 화이트 와인90 ml
- 크렘 드 카시스10 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Kir 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
화이트 와인 대신
- 드라이 베르무트— 주정 강화에 허브 향이라 조금만 넣어요
크렘 드 카시스 대신
- 크렘 드 뮈르— 블랙베리로 변화를 줘요
- 라즈베리 리큐르— 베리 향이 더 산뜻해요
만드는 법
크렘 드 카시스를 글라스에 부으세요.
화이트 와인을 채워 주세요.
잘 어울리는 안주
카시스가 화이트 와인을 붉게 물들이는 부르고뉴식 아페리티프예요 — 소박한 프랑스 안주와 잘 어울려요:
- 구제르
- 바게트에 올린 셰브르 치즈
- 소시송 슬라이스
- 블랙커런트 마카롱
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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