Bellini
화이트 피치 퓌레를 차가운 프로세코에 살살 저어 섞은, 베네치아가 브런치에 선물한 한 잔이에요. 부드럽고 향긋하며 자연스럽게 우아해요.
8% 도수라이트칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
130 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
기타
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 프로세코· 내 바에 없음100 ml
대체 가능: 카바 — 더 드라이하고 고소한 향이 강해요, 샴페인 — 기포가 더 곱고 특별한 날에 좋아요
- 복숭아 퓌레· 내 바에 없음50 ml
대체 가능: 망고 퓌레 — 더 달고 트로피컬 향이 강해요
만드는 법
믹싱 글라스에 얼음을 넣고 피치 퓌레를 부은 다음 프로세코 와인을 더하세요.
살살 저은 다음 차가운 플루트 글라스에 부으세요.
잘 어울리는 안주
화이트 피치와 프로세코가 베네치아 스타일로 반짝이며 치케티와 잘 어울려요:
- 프로슈토로 감싼 그리시니
- 리코타 꿀 크로스티니
- 복숭아 타르틀렛
- 파르메산 덩어리
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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