Sidecar
코냑에 Cointreau와 레몬즙을 넣고 셰이킹한, 브랜디 칵테일의 황금 기준이에요. 부드러운 오렌지 향과 산뜻한 시트러스 향이 따뜻한 포도 증류주 위에 겹겹이 어우러져요.
25.5% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
172 Cal
칼로리
맛 프로필
브랜디
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 쿠앵트로15 ml
- 레몬 주스15 ml
- 코냑60 ml
재료 대체
딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Sidecar 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.
쿠앵트로 대신
- 그랑 마르니에— 더 풍부하고 코냑 베이스예요
- 트리플 섹— 더 가볍고 조금 더 달아요
레몬 주스 대신
- 라임 주스— 더 또렷하고 풀 향이 강해요
코냑 대신
- 아르마냑— 더 투박해요
- 브랜디— 좋은 브랜디라면 다 잘 어울려요
만드는 법
모든 재료를 얼음을 채운 칵테일 셰이커에 부어 주세요.
잘 흔들어 준 다음 칵테일 글라스에 걸러 주세요.
잘 어울리는 안주
코냑의 따뜻함이 상큼한 레몬 아래에서 버터향 가득한 프랑스 비스트로 안주와 잘 어울려요:
- 그뤼에르 구제르
- 치킨 리버 파테 토스트
- 오렌지 필 캔디
- 솔티드 버터 래디시
다른 이름
side carcar sidecarside
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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