Sherry Cobbler
Twee soorten sherry stevig geshaket met suiker en schijven citrus, gezeefd over crushed ice en overladen met bessen. Het favoriete drankje van de negentiende eeuw, nog altijd heerlijk door een rietje.
Gemiddeld
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
140 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Overig
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Sherry90 ml
- Sinaasappel(optioneel)1/2
- Citroen(optioneel)1/2
- Suiker1 tsp
Instructies
Combineer de sherry, suiker en 2 kwart schijfjes sinaasappel en 2 kwart schijfjes citroen in een shaker met ijs, shake stevig door en zeef in een julepbeker gevuld met crushed ice.
Garneer met verse bessen en een kwart schijfje sinaasappel en citroen.
Serveer met rietjes.
Lekker met
Sherry, overladen met citrus, over gebroken ijs doet een Victoriaanse favoriet herleven — nootachtige hapjes passen erbij:
- Marcona-amandelen
- Manchego-punten
- Hapjes van sinaasappelcake
- Gezouten crackers met olijfolie
Ook bekend als
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
