IBA Tiki
To slags Havana Club-rom ristet med amaretto, Frangelico, ananas, pasjonsfrukt, lime og muddlet ingefær over knust is. En maksimalistisk, moderne tiki-drink fra IBA-listen.
Vanskelig
Vanskelighetsgrad
6 min
Tid
270 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Limejuice30 ml
- Maraschinolikør5 drops
- Mørk Rom60 ml
- Amaretto15 ml
- Ananasjuice90 ml
- Ananas1
- Frangelico5 ml
- Pasjonsfruktpuré30 ml
- Sitron(valgfritt)1
- Ingefær1 pc
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder IBA Tiki nær originalen.
I stedet for Limejuice
- Sitronjuice— mykere sitrus
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— søtere og mørkere
I stedet for Mørk Rom
- Gyllen Rom— lettere, glattere
- Krydret Rom— gir bakekrydder
I stedet for Amaretto
- Frangelico— hasselnøtt i stedet for mandel
- Orgeat— alkoholfri mandel-erstatning
I stedet for Ananasjuice
- Appelsinjuice— mykere, hverdagslig erstatning
- Pasjonsfruktjuice— syrligere, mer tropisk
I stedet for Frangelico
- Amaretto— mandel i stedet for hasselnøtt
I stedet for Pasjonsfruktpuré
- Pasjonsfruktjuice— tynnere — bruk litt mer
Fremgangsmåte
Mos en tynn skive ingefær i en cocktailshaker.
Hell i alle de andre ingrediensene.
Rist kraftig med is.
Sil over i et avkjølt tiki-glass fylt med knust is.
Pynt med sitrusfrukt og en tørket ananasskive.
Passer godt til
Røkt Havana-rom med pasjonsfrukt og Frangelico lager en tiki-fest av rang — kjør på:
- Kokosreker
- Ananas-og-svin-spyd
- Hasselnøtt-sjokoladebiter
- Ingefær-lime-cashewnøtter
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
