
Jungle Bird
Blackstrap-rom ristet med Campari, ananas, lime og demerarasirup. Kuala Lumpur Hiltons skapelse fra 1970-tallet — tikiens store, bitre unntak.
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
206 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Rom
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Blackstrap-rom· ikke i baren din45 ml
Eller bytt med: Mørk Rom — lettere sirupsbit
- Campari· ikke i baren din23 ml
Eller bytt med: Aperol — lettere, søtere, mindre bitter, Cynar — jordigere, vegetabilsk
- Ananasjuice· ikke i baren din45 ml
Eller bytt med: Appelsinjuice — mykere, hverdagslig erstatning, Pasjonsfruktjuice — syrligere, mer tropisk
- Limejuice· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Sitronjuice — mykere sitrus
- Demerarasirup· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Sukkersirup — lettere, mindre rik
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en shaker med is, og rist.
Sil over i et rocks-glass fylt med is.
Pynt med en ananasbit.
Passer godt til
Camparis bitre vinge over blackstrap-rom og ananas elsker salt tiki-mat:
- Grillede ananasspyd
- Kokosreker
- Krydrede macadamianøtter
- Svinebuk-biter




