Remember the maine
Rug rørt med søt vermut og kirsebærbrandy, silt over i en coupe skylt med absint. En Manhattan med en Havana-krigshistorie.
Middels
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
241 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Whisky
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Søt Vermut23 ml
- Sitronskall(valgfritt)1
- Kirsebærbrandy15 ml
- Absint8 ml
- Rugwhisky60 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Remember the maine nær originalen.
I stedet for Søt Vermut
- Dubonnet— mer vinaktig, lett krydret
- Portvin— rikere og mer fruktig
I stedet for Kirsebærbrandy
- Cherry Heering— rikere, mer krydret
- Kirschwasser— tørrere, usøtet
I stedet for Absint
- Pastis— mykere anis
- Pernod— lettere, søtere
I stedet for Rugwhisky
- Bourbon— søtere, rundere
Fremgangsmåte
Hell absinten i et coupe-glass og sving den rundt slik at den dekker hele innsiden.
Hell ut absinten og sett glasset til side.
Ha de andre ingrediensene i et blandeglass og fyll det ¾ fullt med is.
Rør til det er kaldt, og sil så over i glasset skylt med absint.
Pynt med revet sitronskall.
Passer godt til
Kirsebærbrandy og absint skygger denne rug-Manhattan-slektningen — mørke, rike biter minnes:
- Kirsebær- og mørk sjokolade-biter
- Biff-crostini
- Terninger av lagret gouda
- Krydrede nøtter
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
