Illegal
Mezcal e rum jamaicano overproof agitados com falernum, lima, xarope, maraschino e clara de ovo. Fumo e carácter num sour aveludado e clandestino.
18% ABVMédiaCocktails
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
195 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Rum
Força
Doce
Ácido
Amargo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Clara de OvoFew drops
- Marrasquino1 barspoon
- Falernum15 ml
- Mezcal30 ml
- Sumo de Lima23 ml
- Xarope Simples15 ml
- Rum Overproof15 ml
Instruções
Deita todos os ingredientes no shaker.
Agita vigorosamente com gelo..
Coa para um copo de cocktail bem gelado, ou serve com gelo numa caneca tradicional de barro ou terracota.
Combina bem com
O fumo do mezcal e a espuma do rum extraforte assumem-se ousados e fora-da-lei — petiscos fumados e salgados acolhem-nos:
- Tâmaras recheadas com chouriço
- Amêndoas fumadas
- Ananás grelhado com piripiri
- Chocolate negro com flor de sal
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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