Penicillin
Blended scotch skakad med citron, honung och muddlad färsk ingefära, sedan krönt med ett flytande lager rökig Islay-malt. Sam Ross moderna klassiker — medicin har aldrig smakat så bra.
Medel
Svårighetsgrad
6 min
Tid
220 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Citronjuice· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Limejuice — skarpare, grönare
- Scotch· inte i din bar8 ml
Eller byt mot: Bourbon — sötare, Irländsk Whiskey — mjukare, utan rökighet
- Honungssirap· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Agavesirap — mildare, Sockerlag — neutral sötma
- Ingefära· inte i din bar2-3
- Scotch· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Bourbon — sötare, Irländsk Whiskey — mjukare, utan rökighet
Instruktioner
Muddla färsk ingefära i en shaker och tillsätt resten av ingredienserna, förutom Islay-whiskyn.
Fyll shakern med is och skaka.
Finsila upp i ett kylt old fashioned-glas med is.
Låt whiskyn flyta ovanpå.
Garnera med kandisingefärsskivor.
Passar bra med
Honung, ingefära och rökig Islay-dimma förskriver rika, värmande tillbehör:
- Honungsglaserade skinkbitar
- Ingefärskakor
- Tärningar av rökt cheddar
- Kanderad ingefära
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
