
Pisco punch
Pisco shakad med ananas, citron och nejlikstött sockerlag, avslutad med ett flyt av torrt vitt vin. Den legendariska guldrusch-punschen från San Francisco, nerskalad till ett glas.
16% AlkoholhaltMedelCocktails
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
133 Cal
Kalorier
Smakprofil
Brandy
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Kryddnejlika3 pcs
- Sockerlag15 ml
- Citronjuice15 ml
- Ananasjuice23 ml
- Pisco60 ml
- Vitt Vin30 ml
Instruktioner
Mosa försiktigt sockerlagen med nejlikorna, tillsätt sedan resten av ingredienserna utom vinet..
Shaka kraftigt och dubbelsila ner i en stor bägare..
Toppa med vinet och rör försiktigt om.
Passar bra med
Ananasdragen pisco byggde San Franciscos salonger — guldrusch-värdigt tilltugg passar till:
- Surdegsbröd med smör
- Toast med dungeness-krabba
- Ananasspett
- Saltade mandlar




