VE.N.TO
Len vit grappa shakad med kamomillcordial, honungsmix, citron och äggvita, garnerad med vita druvor. En elegant italiensk sour som räddar grappans rykte.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
119 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Brandy
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Äggvita· inte i din barFew drops
- Citronskal(valfritt)· inte i din bar1
- Grappa· inte i din bar45 ml
Eller byt mot: Brandy — rundare och fruktigare
- Druvor· inte i din bar2-3
- Honung· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Agavesirap — mildare, lättare att hälla, Lönnsirap — djupare kola
- Kamomillsaft· inte i din bar15 ml
- Citronjuice· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Limejuice — skarpare, grönare
Instruktioner
Häll alla ingredienser i shakern.
Shaka kraftigt med is..
Sila ner i ett kylt litet tumblerglas fyllt med is..
OBS: *Vill du kan vattnet i honungsmixen bytas ut mot en kamomillinfusion..
Garnera med citronzest och vita druvor.
Passar bra med
Grappa mjukad med kamomillhonung och druvor dricks alpint delikat — para varsamt:
- Vita druvor med pecorino
- Honungs- och kamomillshortbread
- Mandelcantuccini
- Crostini med ricotta
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
