VE.N.TO
Len vit grappa shakad med kamomillcordial, honungsmix, citron och äggvita, garnerad med vita druvor. En elegant italiensk sour som räddar grappans rykte.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
119 Cal
Kalorier
Smakprofil
Brandy
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- ÄggvitaFew drops
- Citronskal(valfritt)1
- Grappa45 ml
- Druvor2-3
- Honung15 ml
- Kamomillsaft15 ml
- Citronjuice23 ml
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller VE.N.TO nära originalet.
I stället för Grappa
- Brandy— rundare och fruktigare
I stället för Honung
- Agavesirap— mildare, lättare att hälla
- Lönnsirap— djupare kola
I stället för Citronjuice
- Limejuice— skarpare, grönare
Instruktioner
Häll alla ingredienser i shakern.
Shaka kraftigt med is..
Sila ner i ett kylt litet tumblerglas fyllt med is..
OBS: *Vill du kan vattnet i honungsmixen bytas ut mot en kamomillinfusion..
Garnera med citronzest och vita druvor.
Passar bra med
Grappa mjukad med kamomillhonung och druvor dricks alpint delikat — para varsamt:
- Vita druvor med pecorino
- Honungs- och kamomillshortbread
- Mandelcantuccini
- Crostini med ricotta
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
