
IBA Tiki
Hai loại rum Havana Club lắc cùng amaretto, Frangelico, dứa, chanh dây, chanh xanh và gừng dầm nhuyễn trên đá viên nhỏ. Một công thức tiki hiện đại tối đa từ danh sách IBA.
Khó
Độ khó
6 phút
Thời gian
270 Cal
Calo
1
Khẩu phần
Hồ sơ hương vị
Rum
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Nước cốt chanh xanh· không có trong quầy bar của bạn30 ml
Hoặc thay bằng: Nước cốt chanh vàng — vị cam chanh dịu hơn
- Rượu mùi Maraschino· không có trong quầy bar của bạn5 drops
Hoặc thay bằng: Rượu mùi anh đào Heering — ngọt hơn và sẫm màu hơn
- Rượu rum sẫm màu· không có trong quầy bar của bạn60 ml
Hoặc thay bằng: Rượu rum vàng — nhẹ hơn, mượt hơn, Rượu rum gia vị — thêm hương gia vị nướng
- Rượu mùi Amaretto· không có trong quầy bar của bạn15 ml
Hoặc thay bằng: Rượu mùi Frangelico — vị phỉ thay vì hạnh nhân, Siro hạnh nhân orgeat — thay thế vị hạnh nhân không cồn
- Nước ép dứa· không có trong quầy bar của bạn90 ml
Hoặc thay bằng: Nước cam — dịu hơn, lựa chọn thay thế hằng ngày, Nước ép chanh dây — chua thanh hơn, đậm chất nhiệt đới hơn
- Dứa (thơm)· không có trong quầy bar của bạn1
- Rượu mùi Frangelico· không có trong quầy bar của bạn5 ml
Hoặc thay bằng: Rượu mùi Amaretto — vị hạnh nhân thay vì phỉ
- Chanh dây xay nhuyễn· không có trong quầy bar của bạn30 ml
Hoặc thay bằng: Nước ép chanh dây — loãng hơn — dùng nhiều hơn một chút
- Chanh vàng(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn1
- Gừng· không có trong quầy bar của bạn1 pc
Hướng dẫn
Trong bình lắc cocktail, dầm một lát gừng mỏng.
Rót tất cả các nguyên liệu còn lại vào.
Lắc mạnh với đá.
Lọc vào ly Tiki đã làm lạnh đầy đá viên nhỏ.
Trang trí bằng trái cây họ cam quýt và lát dứa sấy.
Hợp khi dùng cùng
Rum Havana khói cùng chanh dây và Frangelico bày tiệc tiki hoành tráng — hãy dùng hết mình:
- Tôm tẩm dừa
- Xiên thịt heo dứa
- Chocolate hạt phỉ miếng nhỏ
- Hạt điều gừng chanh xanh




