Jungle Bird
Rum blackstrap lắc cùng Campari, dứa, chanh xanh và syrup demerara. Sáng tạo của khách sạn Hilton Kuala Lumpur thập niên 1970 — ngoại lệ đắng vĩ đại của dòng tiki.
Dễ
Độ khó
3 phút
Thời gian
206 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Rum
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Rượu rum blackstrap45 ml
- Rượu Campari23 ml
- Nước ép dứa45 ml
- Nước cốt chanh xanh15 ml
- Siro đường demerara15 ml
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Jungle Bird gần với công thức gốc.
Thay cho Rượu rum blackstrap
- Rượu rum sẫm màu— vị mật mía nhẹ hơn
Thay cho Rượu Campari
- Rượu Aperol— nhẹ hơn, ngọt hơn, bớt đắng
- Rượu amaro Cynar— vị đất, thảo mộc hơn
Thay cho Nước ép dứa
- Nước cam— dịu hơn, lựa chọn thay thế hằng ngày
- Nước ép chanh dây— chua thanh hơn, đậm chất nhiệt đới hơn
Thay cho Nước cốt chanh xanh
- Nước cốt chanh vàng— vị cam chanh dịu hơn
Thay cho Siro đường demerara
- Siro đường đơn— nhẹ hơn, ít đậm đà hơn
Hướng dẫn
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng đá rồi lắc.
Lọc vào ly rocks đầy đá.
Trang trí bằng miếng dứa.
Hợp khi dùng cùng
Đôi cánh đắng của Campari trên rum blackstrap và dứa yêu thích món ăn tiki mặn mà:
- Xiên dứa nướng
- Tôm tẩm dừa
- Hạt macadamia gia vị
- Thịt ba chỉ miếng nhỏ
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
