Pisco punch

• Đinh hương3 pcs
• Siro đường đơn15 ml
• Nước cốt chanh vàng15 ml
• Nước ép dứa23 ml
• Rượu pisco60 ml
• Rượu vang trắng30 ml

Nguyên liệu thay thế

Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Pisco punch gần với công thức gốc.

• Thay cho Đinh hương

  • Hạt tiêu thơm (allspice)— hương gia vị ấm tương tự

• Thay cho Siro đường đơn

  • Siro agave— vị ngọt thanh hơn
  • Siro mật ong— vị ngọt hương hoa

• Thay cho Nước cốt chanh vàng

  • Nước cốt chanh xanh— sắc nét hơn, xanh hơn

• Thay cho Nước ép dứa

  • Nước cam— dịu hơn, lựa chọn thay thế hằng ngày
  • Nước ép chanh dây— chua thanh hơn, đậm chất nhiệt đới hơn

• Thay cho Rượu pisco

  • Rượu grappa— họ hàng vị nho, mộc mạc hơn

• Thay cho Rượu vang trắng

  • Vermouth khô— rượu tăng cường, thảo mộc — dùng ít hơn một chút

Hướng dẫn

1. 1

   Dầm nhẹ syrup đường cùng đinh hương.

2. 2

   Thêm các nguyên liệu còn lại, trừ rượu vang.

3. 3

   Lắc mạnh rồi lọc kép vào một ly chân cao lớn.

4. 4

   Thêm rượu vang lên trên và khuấy nhẹ nhàng.