Remember the maine

• Vermouth ngọt· không có trong quầy bar của bạn23 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu khai vị Dubonnet — đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị, Rượu Port — đậm đà và đậm vị trái cây hơn

• Vỏ chanh vàng(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn1
• Rượu brandy anh đào· không có trong quầy bar của bạn15 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu mùi anh đào Heering — đậm đà hơn, cay hơn, Rượu kirschwasser — khô hơn, không ngọt

• Rượu absinthe· không có trong quầy bar của bạn8 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu pastis — vị hồi dịu hơn, Rượu Pernod — nhẹ hơn, ngọt hơn

• Rượu whiskey lúa mạch đen· không có trong quầy bar của bạn60 ml

  Hoặc thay bằng: Rượu bourbon — ngọt hơn, tròn vị hơn

Hướng dẫn

1. 1

   Rót absinthe vào ly coupe và xoáy để phủ đều mặt trong.

2. 2

   Đổ bỏ absinthe và để ly sang một bên.

3. 3

   Cho các nguyên liệu còn lại vào ly khuấy và châm đá đầy 3/4 ly.

4. 4

   Khuấy cho đến khi thật lạnh, sau đó lọc vào ly đã tráng absinthe.

5. 5

   Trang trí bằng vỏ chanh bào.