Remember the maine

• Vermouth ngọt23 ml
• Vỏ chanh vàng(tùy chọn)1
• Rượu brandy anh đào15 ml
• Rượu absinthe8 ml
• Rượu whiskey lúa mạch đen60 ml

Nguyên liệu thay thế

Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Remember the maine gần với công thức gốc.

• Thay cho Vermouth ngọt

  • Rượu khai vị Dubonnet— đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị
  • Rượu Port— đậm đà và đậm vị trái cây hơn

• Thay cho Rượu brandy anh đào

  • Rượu mùi anh đào Heering— đậm đà hơn, cay hơn
  • Rượu kirschwasser— khô hơn, không ngọt

• Thay cho Rượu absinthe

  • Rượu pastis— vị hồi dịu hơn
  • Rượu Pernod— nhẹ hơn, ngọt hơn

• Thay cho Rượu whiskey lúa mạch đen

  • Rượu bourbon— ngọt hơn, tròn vị hơn

Hướng dẫn

1. 1

   Rót absinthe vào ly coupe và xoáy để phủ đều mặt trong.

2. 2

   Đổ bỏ absinthe và để ly sang một bên.

3. 3

   Cho các nguyên liệu còn lại vào ly khuấy và châm đá đầy 3/4 ly.

4. 4

   Khuấy cho đến khi thật lạnh, sau đó lọc vào ly đã tráng absinthe.

5. 5

   Trang trí bằng vỏ chanh bào.