VE.N.TO

VE.N.TO

Grappa trắng mượt mà lắc cùng nước ép hoa cúc cô đặc, hỗn hợp mật ong, chanh và lòng trắng trứng, trang trí bằng nho trắng. Một ly sour Ý thanh lịch phục hồi danh tiếng cho grappa.

14% nồng độ cồnVừaCocktail

Trung bình

Độ khó

5 phút

Thời gian

119 Cal

Calo

1

Khẩu phần

Hồ sơ hương vị

Brandy

Độ mạnh
Ngọt
Chua
Đắng

Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.

Nguyên liệu

  • Lòng trắng trứng· không có trong quầy bar của bạnFew drops
  • Vỏ chanh vàng(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn1
  • Rượu grappa· không có trong quầy bar của bạn45 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu brandy — tròn vị hơn và đậm trái cây hơn

  • Nho· không có trong quầy bar của bạn2-3
  • Mật ong· không có trong quầy bar của bạn15 ml

    Hoặc thay bằng: Siro agave — nhẹ hơn, rót dễ hơn, Siro cây phong (maple) — vị caramel đậm hơn

  • Siro cô đặc hoa cúc· không có trong quầy bar của bạn15 ml
  • Nước cốt chanh vàng· không có trong quầy bar của bạn23 ml

    Hoặc thay bằng: Nước cốt chanh xanh — sắc nét hơn, xanh hơn

Hướng dẫn

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc.

  2. Lắc mạnh với đá.

  3. Lọc vào ly tumbler nhỏ đã làm lạnh đầy đá.

  4. LƯU Ý: *Nếu muốn, có thể thay nước bằng nước hoa cúc ngâm trong hỗn hợp mật ong.

  5. Trang trí bằng vỏ chanh bào và nho trắng.

Hợp khi dùng cùng

Grappa được làm dịu bằng mật ong hoa cúc và nho uống tinh tế như vùng núi Alps — hãy kết hợp nhẹ nhàng:

  • Nho trắng với phô mai pecorino
  • Bánh shortbread mật ong hoa cúc
  • Cantuccini hạnh nhân
  • Crostini phô mai ricotta

Hương vị tương tự

Câu hỏi thường gặp

Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?

Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.

Download on the App StoreGet it on Google Play