
Gin Fizz
يُرَجّ الجن والليمون الطازج وشراب السكر البسيط بقوة، ويُعلى برشة من الصودا. مشروب حاد وفوّار وأحد أعظم كلاسيكيات صباح اليوم التالي.
11.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
4 دقيقة
الوقت
143 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- ماء الصوداA splash
- ليمون(اختياري)1
- جن45 ml
- عصير ليمون30 ml
- شراب السكر البسيط10 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Gin Fizz قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من ماء الصودا
- صودا الليمون— أكثر حلاوة ونكهة حمضية
- ماء التونيك— يضيف نكهة حلوة مرة
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
بدلًا من عصير ليمون
- عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة
بدلًا من شراب السكر البسيط
- شراب الأغاف— حلاوة أكثر نقاءً
- شراب العسل— حلاوة زهرية
طريقة التحضير
رُجّ جميع المكوّنات مع مكعبات الثلج، باستثناء ماء الصودا.
اسكب المزيج في الكأس.
أضف ماء الصودا حتى الامتلاء.
زيّن بشريحة ليمون، ويمكن إضافة قشر ليمون.
يتناسب جيداً مع
رغوة الليمون الفوّارة تنعش بين لقيمات غنية وزبدية:
- غوجير الغرويير
- ساندويتشات شاي السلمون المدخن
- أسياخ جمبري بزبدة الليمون
- رقائق بطاطا




