
Pink Lady
يُرَجّ الجن بقوة مع الغرينادين وملعقة صغيرة من الكريمة وبياض البيض ليتكوّن سحابة وردية اللون. أجمل وأقوى بكثير مما يبدو عليه.
22% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
175 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بياض بيض1
- جن45 ml
- كريمة1 tsp
- غرينادين1 tsp
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Pink Lady قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من جن
- جن أولد توم— ألطف وأكثر حلاوة قليلاً
- فودكا— أكثر نقاءً، أقل نباتية
بدلًا من كريمة
- خليط الحليب والكريمة— أخف
- كريمة ثقيلة— أكثر ثراءً
بدلًا من غرينادين
- شراب التوت— نكهة التوت أقوى، نفس اللون الوردي
طريقة التحضير
رُجّ جميع المكوّنات مع الثلج، صفِّها في كأس كوكتيل، وقدّم المشروب.
يتناسب جيداً مع
رغوة الجن الحريرية الملوّنة بالغرينادين تُطري لقيمات وردية رقيقة:
- كانابيه سلطة الجمبري
- ماكرون التوت
- باغيت بالفجل والزبدة
- أصابع جبنة بحبوب الفلفل الوردي




