
Americano
Campari og sød vermouth over is med et skvæt danskvand, pyntet med appelsin og citron. Negroniens lettere forfader og Italiens aperitivo-standard.
13% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
2 min
Tid
150 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Aperitif
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- DanskvandSplash
- Campari30 ml
- Sød vermouth30 ml
- Citronskal(valgfrit)peel/zest
- Appelsin(valgfrit)slice/peel
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Americano tæt på originalen.
I stedet for Danskvand
- Citron-lime-sodavand— sødere, citrusagtig
- Tonicvand— giver en bittersød kant
I stedet for Campari
- Aperol— lettere, sødere, mindre bitter
- Cynar— mere jordnær, grøntsagsagtig
I stedet for Sød vermouth
- Dubonnet— mere vinagtig, let krydret
- Portvin— rigere og mere frugtig
Fremgangsmåde
Hæld Campari og vermouth over is i et glas.
Tilføj et skvæt danskvand, og pynt med en halv appelsinskive og citronskal.
Passer godt til
Campari's bitterhed strukket med danskvand er aperitivo-timen destilleret:
- Grønne oliven
- Salami-crostini
- Parmesanstykker
- Kartoffelchips med rosmarinsalt




