
Spritz
Aperol og Prosecco bygget op over is med et skvæt danskvand og en appelsinskive. Italiens solnedgangs-orange aperitivo-time i ét glas.
10.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
2 min
Tid
125 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Aperitif
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Prosecco· ikke i din bar90 ml
Eller byt til: Cava — tørrere, mere ristet, Champagne — finere bobler, værd at forkæle sig med
- Danskvand· ikke i din barSplash
Eller byt til: Citron-lime-sodavand — sødere, citrusagtig, Tonicvand — giver en bittersød kant
- Aperol· ikke i din bar60 ml
Eller byt til: Campari — mere bitter, mere punchy
Fremgangsmåde
Byg alle ingredienserne op i et glas fyldt med is.
Rør forsigtigt.
Pynt med en skive appelsin.
BEMÆRK: Der findes andre versioner af Spritzen, der bruger Campari, Cynar eller Select i stedet for Aperol.
Passer godt til
Aperols bitre appelsin-brus er Venedigs aperitivo – cicchetti er loven:
- Marinerede oliven
- Grissini svøbt i prosciutto
- Parmesanstykker
- Crostini med pisket ricotta
Også kendt som
spiritz




