
Kir
Et mål crème de cassis toppet med sprød, tør hvidvin. Den bourgognske aperitif i sin enkleste og bedste form.
12.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
2 min
Tid
181 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Andet
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Hvidvin90 ml
- Crème de Cassis10 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Kir tæt på originalen.
I stedet for Hvidvin
- Tør vermouth— hedvin og urteagtig – brug lidt mindre
I stedet for Crème de Cassis
- Crème de Mûre— brombær-twist
- Hindbærlikør— friskere bær
Fremgangsmåde
Hæld crème de cassis i et glas.
Fyld op med hvidvin.
Passer godt til
Cassis, der rødmer hvidvin, er en bourgognsk aperitif til enkle franske bidder:
- Gougères
- Chèvre på baguette
- Saucisson-skiver
- Solbær-macarons




