
Kir
Et mål crème de cassis toppet med sprød, tør hvidvin. Den bourgognske aperitif i sin enkleste og bedste form.
12.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
2 min
Tid
181 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Andet
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Hvidvin· ikke i din bar90 ml
Eller byt til: Tør vermouth — hedvin og urteagtig – brug lidt mindre
- Crème de Cassis· ikke i din bar10 ml
Eller byt til: Crème de Mûre — brombær-twist, Hindbærlikør — friskere bær
Fremgangsmåde
Hæld crème de cassis i et glas.
Fyld op med hvidvin.
Passer godt til
Cassis, der rødmer hvidvin, er en bourgognsk aperitif til enkle franske bidder:
- Gougères
- Chèvre på baguette
- Saucisson-skiver
- Solbær-macarons




