
Tom Collins
Gin rystet med citron og sukker, hældt højt op over is og toppet med club soda. Den arketypiske sommerdrink, pyntet med kirsebær og appelsin.
11% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
180 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Citronsaft30 ml
- Appelsin(valgfrit)1
- Gin60 ml
- Maraschinokirsebær(valgfrit)1
- Sukker1 tsp superfine
- Danskvand90 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Tom Collins tæt på originalen.
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Sukker
- Honning— blomstret sødme
- Sukkersirup— opløses øjeblikkeligt
I stedet for Danskvand
- Citron-lime-sodavand— sødere, citrusagtig
- Tonicvand— giver en bittersød kant
Fremgangsmåde
Kom gin, citronsaft og sukker i en shaker halvt fyldt med isterninger.
Ryst godt.
Si over i et collinsglas næsten fyldt med isterninger.
Tilføj club soda.
Rør, og pynt med kirsebæret og appelsinskiven.
Passer godt til
Den ultimative gin-cooler beder om afslappede, salte terrasse-snacks:
- Club sandwich-kvarte
- Kettle chips
- Oliven med citron og urter
- Oststænger




