Bramble
En gin sour over knust is med crème de mûre løbende ned gennem toppen i en dyb rød kaskade. Dick Bradsells moderne London-klassiker.
Middel
Sværhedsgrad
4 min
Tid
177 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Crème de Mûre15 ml
- Brombær1
- Sukkersirup13 ml
- Citron(valgfrit)1
- Gin50 ml
- Citronsaft25 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Bramble tæt på originalen.
I stedet for Crème de Mûre
- Crème de Cassis— solbær i stedet for brombær
I stedet for Brombær
- Hindbær— friskere bær
I stedet for Sukkersirup
- Agavesirup— renere sødme
- Honningsirup— blomstret sødme
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser undtagen crème de mûre i en cocktailshaker.
Ryst godt med is.
Si over i et kølet old fashioned-glas fyldt med knust is.
Hæld derefter brombærlikøren (crème de mûre) over drinken i en cirkelbevægelse.
Pynt eventuelt med en citronskive og brombær.
Passer godt til
Brombærlikør, der bløder gennem gin og citron, elsker hæk-bær-smage:
- Brombær- og brie-crostini
- Citron-shortbread
- Vildtterrin på toast
- Saltede mandler
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
