IBA Tiki
Due rum Havana Club shakerati con amaretto, Frangelico, ananas, frutto della passione, lime e zenzero pestato su ghiaccio pestato. Una costruzione tiki moderna e massimalista dalla lista IBA.
Difficile
Difficoltà
6 min
Tempo
270 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Succo di Lime30 ml
- Liquore Maraschino5 drops
- Rum Scuro60 ml
- Amaretto15 ml
- Succo di Ananas90 ml
- Ananas1
- Frangelico5 ml
- Purea di Frutto della Passione30 ml
- Limone(facoltativo)1
- Zenzero1 pc
Istruzioni
In uno shaker da cocktail pestare una fetta sottile di zenzero, versare tutti gli altri ingredienti.
Shakerare energicamente con ghiaccio.
Filtrare in un bicchiere tiki freddo pieno di ghiaccio pestato.
Guarnire con agrumi e una fetta di ananas disidratato.
Si abbina bene con
Rum affumicati dell'Avana con frutto della passione e Frangelico banchettano in grande stile tiki — puntate tutto:
- Gamberi al cocco
- Spiedini di maiale e ananas
- Bocconcini di cioccolato e nocciola
- Anacardi zenzero e lime
Sapore simile
Domande frequenti
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