IBA Tiki

IBA Tiki

Due rum Havana Club shakerati con amaretto, Frangelico, ananas, frutto della passione, lime e zenzero pestato su ghiaccio pestato. Una costruzione tiki moderna e massimalista dalla lista IBA.

11% GradazioneMedioCocktail

Difficile

Difficoltà

6 min

Tempo

270 Cal

Calorie

Profilo di gusto

Rum

Forza
Dolce
Acido
Amaro

Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.

Ingredienti

  • Succo di Lime30 ml
  • Liquore Maraschino5 drops
  • Rum Scuro60 ml
  • Amaretto15 ml
  • Succo di Ananas90 ml
  • Ananas1
  • Frangelico5 ml
  • Purea di Frutto della Passione30 ml
  • Limone(facoltativo)1
  • Zenzero1 pc

Sostituzioni degli ingredienti

Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono IBA Tiki fedele all’originale.

  • Al posto di Succo di Lime

    • Succo di Limoneagrumi più morbidi
  • Al posto di Liquore Maraschino

    • Cherry Heeringpiù dolce e scuro
  • Al posto di Rum Scuro

    • Rum Ambratopiù leggero, più morbido
    • Rum Speziatoaggiunge spezie da forno
  • Al posto di Amaretto

    • Frangeliconocciola al posto della mandorla
    • Orgeatsostituto di mandorla analcolico
  • Al posto di Succo di Ananas

    • Succo d'Aranciasostituto più morbido, quotidiano
    • Succo di Frutto della Passionepiù aspro, più tropicale
  • Al posto di Frangelico

    • Amarettomandorla al posto della nocciola
  • Al posto di Purea di Frutto della Passione

    • Succo di Frutto della Passionepiù liquido — usane un po' di più

Istruzioni

  1. In uno shaker da cocktail pestare una fetta sottile di zenzero, versare tutti gli altri ingredienti.

  2. Shakerare energicamente con ghiaccio.

  3. Filtrare in un bicchiere tiki freddo pieno di ghiaccio pestato.

  4. Guarnire con agrumi e una fetta di ananas disidratato.

Si abbina bene con

Rum affumicati dell'Avana con frutto della passione e Frangelico banchettano in grande stile tiki — puntate tutto:

  • Gamberi al cocco
  • Spiedini di maiale e ananas
  • Bocconcini di cioccolato e nocciola
  • Anacardi zenzero e lime

Sapore simile

Domande frequenti

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