Three dots and a dash

Three dots and a dash

Un classico tiki che unisce al volo due rum con falernum, liquore al pimento, miele e arancia su una montagna di ghiaccio tritato. Spezie stratificate e frutta tropicale si concludono con la guarnizione caratteristica di tre ciliegie e un pezzo di ananas.

13% GradazioneMedioCocktail

Difficile

Difficoltà

7 min

Tempo

264 Cal

Calorie

Profilo di gusto

Rum

Forza
Dolce
Acido
Amaro

Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.

Ingredienti

  • Angostura Bitter2 dashes
  • Ciliegia(facoltativo)3
  • Falernum8 ml
  • Rum Ambrato15 ml
  • Ananas1
  • Succo d'Arancia15 ml
  • Rhum Agricole45 ml
  • Dram al Pimento8 ml
  • Sciroppo di Miele15 ml

Sostituzioni degli ingredienti

Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Three dots and a dash fedele all’originale.

  • Al posto di Angostura Bitter

    • Bitter all'Aranciaa base agrumata dominante
    • Bitter Peychaud'spiù vivace, con nota di anice
  • Al posto di Falernum

    • Sciroppo allo Zenzeromantiene la nota speziata
    • Orgeatdolce di mandorla, meno speziato
  • Al posto di Rum Ambrato

    • Rum Scuromelassa più profonda
    • Rum Biancopiù leggero e secco
  • Al posto di Ananas

    • Mangodolcezza tropicale più morbida
  • Al posto di Succo d'Arancia

    • Succo di Ananaspiù tropicale
  • Al posto di Rhum Agricole

    • Cachaçacugino erbaceo di canna
  • Al posto di Sciroppo di Miele

    • Sciroppo di Agavepiù mite
    • Sciroppo Semplicedolcezza neutra

Istruzioni

  1. Versare tutti gli ingredienti in un frullatore con 12 once di ghiaccio tritato, frullare rapidamente e versare il drink in un bicchiere copo con base.

  2. Riempire il bicchiere con altro ghiaccio tritato.

  3. Guarnire con tre ciliegie e un pezzo di ananas a forma rettangolare.

Si abbina bene con

Le grandi spezie tiki e il rum mielato chiedono bocconcini da festa affumicati e tropicali:

  • Spiedini di ananas grigliato e maiale
  • Gamberi al cocco
  • Bocconcini di musubi di spam
  • Noci macadamia con sale marino

Conosciuto anche come

3 dots and a dash3 dot and a dashThree dot and a dash

Sapore simile

Domande frequenti

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