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올드 톰 진에 마라스키노, 생레몬, 오렌지 비터스를 셰이킹해서 체리와 함께 서빙해요. 늘 승산 있는 금주법 이전 시대의 도박 같은 한 잔이에요.
24% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
148 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 오렌지 비터스· 내 바에 없음2 dashes
대체 가능: 앙고스투라 비터스 — 향신료 향이 강하고 시트러스 향은 덜해요
- 레몬 주스· 내 바에 없음10 ml
대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요
- 마라스키노 리큐르· 내 바에 없음10 ml
대체 가능: 체리 히어링 — 더 달고 색이 짙어요
- 마라스키노 체리(선택)· 내 바에 없음1
- 레몬 필(선택)· 내 바에 없음1
- 올드 톰 진· 내 바에 없음40 ml
대체 가능: 진 — 더 드라이하고 주니퍼 향이 강해요
만드는 법
얼음을 넣은 셰이커에 모든 재료를 부으세요.
잘 흔드세요.
차가운 칵테일 글라스에 걸러 주세요.
레몬 트위스트와 마라스키노 체리로 가니시하세요.
빨대 없이 서빙하세요.
잘 어울리는 안주
올드 톰 진에 마라스키노와 비터스를 더해 빈티지한 한 잔을 완성해요 — 고급스러운 안주가 어울려요:
- 차이브를 곁들인 데블드 에그
- 체리 프로슈토 꼬치
- 솔티드 아몬드
- 파르메산 쇼트브레드
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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