Jungle Bird

Jungle Bird

블랙스트랩 럼에 Campari, 파인애플, 라임, 데메라라 시럽을 넣고 셰이킹한 칵테일이에요. 1970년대 쿠알라룸푸르 힐튼에서 탄생한, 티키 칵테일 중 보기 드문 쌉싸름한 예외예요.

14% 도수미디엄칵테일

쉬움

난이도

3분

소요 시간

206 Cal

칼로리

맛 프로필

도수
단맛
신맛
쓴맛

맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.

재료

  • 블랙스트랩 럼45 ml
  • 캄파리23 ml
  • 파인애플 주스45 ml
  • 라임 주스15 ml
  • 데메라라 시럽15 ml

재료 대체

딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Jungle Bird 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.

  • 블랙스트랩 럼 대신

    • 다크 럼당밀의 알싸함이 덜해요
  • 캄파리 대신

    • 아페롤더 가볍고 달고 쓴맛은 덜해요
    • 치나르흙내음이 강하고 채소 향이 나요
  • 파인애플 주스 대신

    • 오렌지 주스더 부드럽고 부담 없는 대체재예요
    • 패션프루트 주스더 톡 쏘고 트로피컬 향이 강해요
  • 라임 주스 대신

    • 레몬 주스시트러스 향이 더 부드러워요
  • 데메라라 시럽 대신

    • 심플 시럽더 가볍고 풍미는 덜해요

만드는 법

  1. 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 셰이킹하세요.

  2. 얼음을 채운 록스 글라스에 걸러 담으세요.

  3. 파인애플 웨지로 가니시하세요.

잘 어울리는 안주

캄파리의 쌉쌀함이 블랙스트랩 럼과 파인애플 위로 날아올라요 — 짭짤한 티키 안주와 잘 어울려요:

  • 그릴에 구운 파인애플 꼬치
  • 코코넛 새우튀김
  • 향신료를 더한 마카다미아
  • 삼겹살 한입

비슷한 맛

자주 묻는 질문

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