Remember the maine

• 스위트 베르무트· 내 바에 없음23 ml

  대체 가능: 뒤보네 — 와인 느낌이 강하고 향신료가 은은해요, 포트 와인 — 더 풍부하고 과일 향이 강해요

• 레몬 필(선택)· 내 바에 없음1
• 체리 브랜디· 내 바에 없음15 ml

  대체 가능: 체리 히어링 — 더 풍부하고 향신료 향이 강해요, 키르슈바서 — 더 드라이하고 무가당이에요

• 압생트· 내 바에 없음8 ml

  대체 가능: 파스티스 — 아니스 향이 더 부드러워요, 페르노 — 더 가볍고 달아요

• 라이 위스키· 내 바에 없음60 ml

  대체 가능: 버번 — 더 달고 둥글어요

만드는 법

1. 1

   압생트를 쿠페 글라스에 부은 다음 잔을 돌려서 안쪽 전체를 코팅하세요.

2. 2

   압생트는 버리고 잔은 따로 두세요.

3. 3

   나머지 재료를 믹싱 글라스에 넣고 얼음을 3/4 정도 채우세요.

4. 4

   차가워질 때까지 스터링한 다음 압생트로 헹군 잔에 걸러 따르세요.

5. 5

   레몬 제스트로 장식하세요.