Remember the maine
라이 위스키에 스위트 베르무트와 체리 브랜디를 넣고 스터링한 다음 압생트로 헹군 쿠페 글라스에 걸러 따르는 칵테일이에요. 아바나의 전쟁 이야기를 품은 맨해튼이라 할 수 있어요.
24.5% 도수스트롱칵테일
보통
난이도
4분
소요 시간
241 Cal
칼로리
맛 프로필
위스키
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 스위트 베르무트23 ml
- 레몬 필(선택)1
- 체리 브랜디15 ml
- 압생트8 ml
- 라이 위스키60 ml
만드는 법
압생트를 쿠페 글라스에 부은 다음 잔을 돌려서 안쪽 전체를 코팅하세요.
압생트는 버리고 잔은 따로 두세요.
나머지 재료를 믹싱 글라스에 넣고 얼음을 3/4 정도 채우세요.
차가워질 때까지 스터링한 다음 압생트로 헹군 잔에 걸러 따르세요.
레몬 제스트로 장식하세요.
잘 어울리는 안주
체리 브랜디와 압생트가 이 라이 맨해튼의 사촌 격 칵테일에 그림자를 드리워요 — 짙고 진한 안주가 그 기억을 되살려요:
- 체리 다크초콜릿 한입
- 스테이크 크로스티니
- 숙성 고다치즈 큐브
- 스파이스 넛
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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