
Trinidad sour
45ml이나 되는 앙고스투라 비터스에 오르자, 레몬, 라이 위스키를 넣고 셰이킹하는 칵테일이에요. 조미료 역할을 하던 재료를 주인공으로 뒤바꾼 것으로 유명해요.
18.5% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
145 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
위스키
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 앙고스투라 비터스· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 오렌지 비터스 — 시트러스 향이 강해요, 페이쇼드 비터스 — 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요
- 레몬 주스· 내 바에 없음23 ml
대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요
- 오르자· 내 바에 없음30 ml
대체 가능: 팔레르눔 — 스파이스 향 나는 아일랜드 사촌 격이에요
- 라이 위스키· 내 바에 없음15 ml
대체 가능: 버번 — 더 달고 둥글어요
만드는 법
모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣으세요.
얼음과 함께 잘 흔들어 주세요.
차갑게 식힌 칵테일 글라스에 걸러 따르세요.
잘 어울리는 안주
앙고스투라 한 온스가 통째로 들어가 이 사워를 스파이스 폭탄으로 만들어요 — 고소한 디저트가 그 기세를 눌러줘요:
- 아몬드 오르자 쿠키
- 캔디드 피칸
- 다크초콜릿 바크
- 시나몬 쇼트브레드




