
Hot Toddy
Whisky geklopt met honing, verdeeld over glazen met kaneel en met kruidnagel gespikte citroen, en afgetopt met kokend water. De klassieke trooster voor koud weer.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
6 min
Tijd
120 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Whiskey
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Honing· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Agavesiroop — milder, schenkt makkelijker, Ahornsiroop — dieper karamel
- Kaneel· niet in je bar1
Of vervang door: Piment — vergelijkbare warme kruidigheid
- Whiskey· niet in je bar50 ml
Of vervang door: Bourbon — zoeter, Rye Whiskey — kruidiger
- Citroen(optioneel)· niet in je bar1
- Kruidnagel· niet in je bar2
Of vervang door: Piment — vergelijkbare warme kruidigheid
Instructies
Klop de whisky en honing door elkaar en verdeel over 2 hittebestendige glazen. Voeg aan elk een halve kaneelstok toe en vul aan met 200 ml kokend water.
Voeg aan elk een scheutje citroensap toe, proef en voeg naar smaak meer toe. Werk elk glas af met een schijfje citroen, gespikt met een kruidnagel, en serveer meteen.
Lekker met
Honing, citroen en specerijen stomen door whiskey — knusse gebakjes van ziekbed tot open haard passen erbij:
- Geboterde kaneeltoast
- Havermout-honingbiscuits
- Citroen-shortbread
- Gebakken appelschijfjes




