Pisco punch

• Kruidnagel· niet in je bar3 pcs

  Of vervang door: Piment — vergelijkbare warme kruidigheid

• Suikersiroop· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Agavesiroop — zuiverdere zoetheid, Honingsiroop — bloemige zoetheid

• Citroensap· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Limoensap — scherper, groener

• Ananassap· niet in je bar23 ml

  Of vervang door: Sinaasappelsap — zachtere, alledaagse vervanger, Passievruchtensap — zuurder, tropischer

• Pisco· niet in je bar60 ml

  Of vervang door: Grappa — druivenachtige verwant, rustieker

• Witte Wijn· niet in je bar30 ml

  Of vervang door: Droge Vermout — versterkt en kruidig — gebruik iets minder

Instructies

1. 1

   Stamp de suikersiroop voorzichtig met de kruidnagels, voeg de overige ingrediënten toe, behalve de wijn..

2. 2

   Schud krachtig en dubbelzeef in een groot bokaalglas..

3. 3

   Schenk de wijn er bovenop en roer voorzichtig.